Ещё до недавнего времени продукты питания на территории РФ подлежали обязательной сертификации. Особенно сахар, зерно, хлеб, макаронные изделия, алкогольные напитки, овощи, фрукты, мясо, рыба, молоко. Теперь же подтверждение качества происходит при помощи процедуры декларирования. Это обязательная форма для производителей.
Декларирование продуктов питания имеет такой порядок:
- Подача на рассмотрение заявления на добровольную сертификацию или декларирование.
- Отбор образцов для лабораторных исследований по выбранной схеме декларирования, если ранее не проводился анализ производства.
- Анализ показателей образцов, при положительном результате - принятие решения о выдачи декларации или сертификата
Разница при декларировании и сертификации заключается в том, что при сертификации проводиться инспекционный контроль всего предприятия, а при декларировании его не требуется. Однако производителям пищевых продуктов обязательно нужно получить положительное регистрационное заключение о наличии пищевых добавок, не несущих вреда здоровью людей.
Упрощённая процедура создала благоприятные условия для производителей продуктов питания, 70% которых, производиться в сельской местности или на уровне ПГТ. Это сразу повысило роль российских производителей продуктов питания в международной торговле.
Все новости за 15 декабря 2011 » Вернуться к списку всех новостей »
Сертификация средств измерения
Сертификат Евро-3
Сертификат в системе УкрСЕПРО
Сертификат в системе Гост К
