Мы работаем со всеми регионами России и ближнего зарубежья. Доставка по России осуществляется бесплатно. Также у нас есть представительства в Германии, Нидерландах, Турции, Италии и Корее.
ЕЦ Сертификация/Новости/17 ноября 2007/В Петербурге прошла массовая проверка готовых блюд в точках розничных продажах

В Петербурге прошла массовая проверка готовых блюд в точках розничных продажах

С 12 по 31 октября 2007 года инспекторы Ропотребнадзора провели внеплановую проверку магазинов Петербурга, в которых изготавливаются и реализуются готовые блюда (салаты, соленья, мясные блюда и т.д.). Проверка проводилась по приказу Геннадия Онищенко, главного санитарного врача РФ. Инспекторы Роспотребнадзора проверили 45 кулинарных цехов, которые находятся или принадлежат таким гипермаркетам как «Окей», «Лента», «Перекресток» и других.

Результаты проверки неутешительны. Три кулинарных цеха приостановлены. Выявлены нарушения санитарных правил в 35 точка, что составляет 77,7 % от общего числа проверяемых объектов. Наиболее частые нарушения: отсутствует маркировка на производственном инвентаре, не соблюдается товарное соседство, на этикетках нет информации о времени изготовления продукции, хранится продукция с истекшим сроком годности. А так же очень часто у сотрудников отсутствуют личные медицинские книжки и не пройдено медицинское обследование.

В ходе проверки 338 проб готовой продукции, из них 49 не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. Особо отличились по невыполнению этих показателей в магазинах: «Лента» — 33 некачественные пробы, что составляет 67,3% от общего числа, «Окей» — 8 проб, и 16,3 %. 838, 3 кг готовой продукции были изъяты и уничтожены, в связи с: истечением срока годности, отсутствием сертификатов качества. Шесть наименований салатов были запрещены к выпуску.

27 должностных лиц и одно юридическое лицо были подвергнуты штрафам на сумму 111 000 рублей. По объектам в магазинах «Лента-2», «Лента-3», «Лэнд-4» в суд были направлены материалы на временное приостановление деятельности.

Похожие новости:

Все новости за 17 ноября 2007 » Вернуться к списку всех новостей »

Сделать онлайн заказ на услуги сертификации

Введите текст на картинке


Вопросы специалисту по сертификации

Прежде чем оставить вопрос, воспользуйтесь формой поиска. Возможно, ответ уже опубликован.
Введите текст на картинке

Ответы на вопросы

Страницы:   1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 
Все вопросы » Архив ответов »
ремонт стиральных машин Ariston цена