С 1 января 2009 года вступит в силу ГОСТ Р52675-2006 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие»
ГОСТ Р52675-2006 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие» вступит в силу с 1 января 2009 года. Новый стандарт обязывает производителей изменить маркировку товара, техническое условие и сертификат на каждое наименование продукта, при этом сама сертификация на соответствие ГОСТу станет обязательной.
С введением нового ГОСТа предпринимателям придется разрабатывать или покупать технические условия на каждое наименование полуфабрикатной продукции. Замена прежней упаковки, технических условий и сертификатов, которые с вступлением в силу ГОСТа Р52675-2006 окажутся недействительными, потребует серьезных затрат от предприятий-производителей мясных полуфабрикатов, что, как отмечают эксперты, повлечет за собой повышение цен на продукцию.
Только стоимость технического условия на каждое наименование полуфабрикатной продукции начинается от пяти тысяч рублей, если же предприятие производит несколько десятков наименований продуктов, то компанию ждут существенные расходы. Кроме того, для разработки соответствующей документации также понадобятся дополнительные средства.
В среднем, ожидается, что предпринимателям понадобится месяц на проведение лабораторных исследований и получение всех документов для сертификации, и потратят они на это около тридцати тысяч рублей. Однако, многие производители считают, что реальная сумма расходов составит не менее ста тысяч рублей, и поэтому надеются, что введение нового стандарта будет отсрочено.
Похожие новости:
Все новости за 07 мая 2008 »
Вернуться к списку всех новостей »