Российские производители мороженого выразили свое несогласие с некоторыми пунктами принятого недавно технического регламента о молоке и молокосодержащих продуктах. Многие производители мороженого не согласны с тем, что принятый технический регламент устанавливает неточные, по их мнению термины. Например, термин «молокосодержащая продукция» подразумевает продукт, который содержит не больше половины молочного жира в своем составе.
По словам мороженщиков, это ограничение не является обязательным, а напротив – ограничивает возможности производителей молочной и молокосодержащей продукции. Это сказывается на конкурентоспособности отечественных производителей мороженого.
Основным аргументов несогласных производителей российского мороженого является уважаемый и имеющий высокий авторитет на международной сертификационной арене европейский стандарт под названием «Кодекс Euroglaces». Этот стандарт как раз не предписывает каких-либо ограничений на содержание молочного жира в молокосодержащей продукции (в т.ч. и в мороженом). Необязательным это требование является потому, что содержание молочного жира в молочных продуктах различного рода и состава не является показателем экологической безопасности продукта. Иными словами, доля молочного жира не сказывается на здоровье конечных потребителей подобной продукции.
Цель протеста российских мороженщиков состоит в том, чтобы оставить значение термина «молокосодержащая продукция» без каких-либо изменений.
Свои протесты мороженщики изложили в их открытом письме председателю правительств Российской Федерации В.А. Зубкову. сертификация продукции
Похожие новости:
- Молочный тех. регламент доработан (2010-08-02)
- Продукты компании Microsoft сертифицируются в России. (2010-07-09)
- Техрегламенты на пищевые продукты (2010-06-30)
Сертификация средств измерения
Сертификат Евро-3
Сертификат в системе УкрСЕПРО
Сертификат в системе Гост К
